Bine ați venit în viitor cu bază de migdale și bază de caju
Fie că se datorează unei diete vegane, diverselor afecțiuni sau considerațiilor etice și de mediu, cererea și consumul de lapte de nuci au crescut semnificativ în ultimii ani. Cu toate acestea, calitatea băuturilor pe bază de plante comercializate în masă este adesea îndoielnică, iar conținutul de materii prime din acestea este aproape neglijabil. Bilanțul arată că o cutie de carton conține între 85% și 96% apă, ceea ce o face destul de grea și voluminoasă la transport, ceea ce contribuie la problema tot mai mare a poluării mediului. Din fericire, cu bazele de lapte de nuci Wholenest, toate aceste dezavantaje sunt de domeniul trecutului. Să înțelegem mai multe despre cum și de ce bazele de nuci schimbă sectorul laptelui pe bază de plante.
Ce sunt bazele de lapte de nuci Wholeest?
Baza de migdale (bază pentru laptele de migdale) și baza de caju (bază pentru laptele de caju) sunt produse inovatoare realizate folosind o tehnologie specială concepută pentru a le transforma într-un lapte de nuci cremos, care nu necesită strecurare. Una dintre cele mai frecvente întrebări este: „Prin ce diferă bazele de lapte de nuci de tahini?” Răspunsul este că sunt similare doar ca aspect. Bazele de nuci integrale au o textură asemănătoare tahini, dar sunt un produs complet diferit. Sunt fabricate folosind o tehnologie specială, diferită de cea folosită pentru a prepara majoritatea tahini-urilor. Nucile sunt măcinate într-o moară de piatră, deoarece aceasta este o metodă blândă în care temperatura în timpul măcinării nu crește până la punctul de a arde nucile. Prin urmare, nucile rămân crude. După măcinare, bazele trec printr-un alt proces care le conferă textura finală netedă și fină, ce le permite să se amestece perfect cu apa. Amestecate cu apă, bazele de nuci Wholenest creează lapte vegetal cu adevărat delicios, mătăsos și gros, nealterat de aditivi și potențiatori de savoare artificiali. În plus, în producția lor se folosesc nuci decojite, ceea ce face ca produsul să fie diferit de untul de nuci/tahini.
Beneficii și avantaje ale bazelor de lapte de nuci integrale
Bogate în nutrienți: Nucile sunt surse neprețuite de acizi grași nesaturați, proteine, fibre, vitamine și minerale. Totuși, pentru a absorbi toate aceste substanțe valoroase, nucile trebuie înmuiate în prealabil. Aplicând aceste cunoștințe, bazele Wholenest sunt fabricate din nuci activate, care sunt apoi uscate la temperatură scăzută (până la 55 °C). În producția lor se folosește întreaga nucă, iar laptele de nuci preparat cu ele este bogat în nutrienți, micronutrienți valoroși și o aromă cu adevărat bogată. Asta face ca baza de migdale și baza de caju să fie o alegere mult mai bună pentru oricine ține cu adevărat la sănătatea sa.
Delicios și cremos: Textura și gustul laptelui vegetal obținut din baze Wholenest sunt de neegalat. Deoarece nu este necesară strecurarea, toată densitatea nutrițională și aroma nucilor rămân în băutura rezultată. Consistența este groasă, cremoasă și foarte delicată!
Ușor și convenabil de utilizat: Metoda unică de măcinare a bazelor elimină necesitatea de a strecura laptele preparat cu acestea. Acest lucru economisește timp, care oricum este rar în viața noastră aglomerată de zi cu zi. Bazele sunt ușoare și compacte, permițându-le să fie transportate oriunde. Urmând proporțiile de pe etichetă, dintr-un borcan se pot face 2 litri de lapte de nuci. În același timp, fiecare are libertate deplină de a-și prepara băutura după gustul său. Adăugarea unei cantități mai mari sau mai mici de bază va ajusta consistența laptelui de nuci. poate fi ajustată (mai strânsă sau mai ușoară).
Varietate în preparare: Bazele de lapte de nuci pot fi ușor aromatizate sau îmbogățite cu alte ingrediente, cum ar fi fructe, condimente, îndulcitori sau superalimente. Posibilitățile de a prepara băuturi după gustul tău personal sunt cu adevărat nelimitate. În acest fel, poți face un lapte de nuci diferit de fiecare dată.
Ecologic: Prin utilizarea miezului întreg, se reduc deșeurile generate în timpul procesului de producție. Faptul că nu este necesară strecurarea la prepararea laptelui de nuci face ca baza să fie un produs complet fără deșeuri. Ambalajul mai ușor și compact al borcanelor reprezintă o alegere mult mai ecologică decât cutiile de carton multistrat, care nu pot fi reciclate. Borcanele ocupă mult mai puțin spațiu pentru transport, ceea ce, la rândul său, economisește o mulțime de emisii nocive de carbon provenite din transportul altfel voluminos și greu al cutiilor umplute în mare parte cu apă.
Aplicarea bazelor de nucleu
Smoothie-uri: Puteți adăuga bazele de nuci direct în smoothie-ul dumneavoastră. Alege fructele sau legumele preferate, adaugă 15 g (1 lingură) de bază de lapte de nuci la fiecare 100 ml de apă, mixează și savurează o băutură bogată în nutrienți.
Cafea și ceai: Laptele de nuci preparat cu baze Wholenest este perfect pentru a fi adăugat la cafea sau la ceaiul de după-amiază. În plus, cu ea poți prepara o spumă Barista minunată care îți va transforma băuturile.
Supe și sosuri: Puteți folosi bazele și pentru gătit. Adăugați direct în rețete sau ca lapte de nuci deja preparat.
Deserturi: De la budinci la înghețată, bazele de nuci pot fi folosite pentru a crea opțiuni de desert mai sănătoase, care vă vor depăși toate așteptările.
Viitorul băuturilor pe bază de plante
Pe măsură ce consumatorii continuă să caute opțiuni mai sănătoase și mai sustenabile, bazele de lapte de nuci reprezintă o transformare interesantă a băuturilor familiare pe bază de plante. Acestea combină puterea nutritivă a nucilor întregi cu confortul și posibilitățile nelimitate de aplicare. Toate beneficiile lor fac parte din misiunea Wholenest și sunt pe deplin aliniate cu valorile consumatorilor moderni care prioritizează beneficiile pentru sănătate și respectul pentru mediu în deciziile lor de cumpărare.